Hierbij het kostenplaatje uitgelegd

Door plukker te worden en dus een oogstaandeel (vooraf) te betalen, zorg je voor een eerlijke prijs voor de producenten van jouw voedsel, in ons geval de tuinders. Je bent onderdeel van de korte keten want de producten hoeven geen verre kilometers te maken, je zorgt voor vaste afzet want je commit je voor in ieder geval 1 seizoen en je geniet ook nog eens van heerlijke groenten en kruiden, vers van het land.

Vele handen maken licht werk

Vers aan de Vecht kan haar activiteiten uitvoeren met de inkomsten uit de oogstaandelen én de inspanning van de plukkers — we noemen dat de helpende handen (dat gaat ‘van even komen helpen met onkruid wieden’ tot ‘regelwerk doen in een team’, en alles wat ertussen zit).

Bijdragen met arbeid is vrijwillig, en beperkt tot wat jij aan tijd wil of kunt geven. We accepteren dat dit voor de één anders is dan voor de ander. In 2024 plannen we ook een aantal grote meewerkdagen. Deze komen op de jaarkalender en kun je dus al ver van tevoren in je agenda zetten (save the dates).

Een eerlijke en betaalbare prijs

Het streven is dat de financiële bijdragen van plukkers de kosten van de pluktuin dekken, en ons ideaal is dat een ieder dat naar draagkracht kan doen. We maken gebruik van externe arbeid waar dat echt niet anders kan, maar het zijn de helpende handen die zorgen dat alles echt soepel verloopt naast de tuinders.

Enerzijds willen we natuurlijk tuinder en boer een eerlijke vergoeding kunnen geven voor hun inzet (en facilitaire diensten). Anderzijds vinden we het belangrijk dat de werkelijke kosten gedekt worden, en dat onze activiteiten geen schade toebrengen aan de omringende natuur — dus zonder in te boeten op de kwaliteit van dier, mens en milieu. Beter nog: we willen bijvoorbeeld dat de biodiversiteit verbetert door onze activiteitein.

Bijdragen naar draagkracht: kun je wel iets extra’s kwijt? Of is jouw portomonnee niet toereikend?

Sinds de start van de pluktuin in ‘21 betaalde iedere plukker hetzelfde voor een oogstaandeel. Maar voor sommige mensen is de portomonnee te krap, terwijl ze wel graag mee willen doen. Omdat we weten dat er ook mensen zijn die de groentepluktuin en haar plukkers een warm hart toedragen, bestaat de mogelijkheid om een extra donatie te doen. Ga naar de solidariteits-donatie.
Is jouw budget eigenlijk niet toereikend? Stuur dan een bericht naar hallo@versaandevecht.nl. We nemen contact met je op zodra er voldoende is gedoneerd in de solidariteits-pot.

De kosten van het oogstaandeel

Om tot de prijs van een oogstaandeel voor 2 volwassenen te komen, tellen we een aantal componenten van de kosten bij elkaar op, die hieronder worden uitgelegd.
De kosten voor het oogstaandeel bedragen in 2024 ongeveer 25 euro per week, dat is 725 euro per seizoen.
En zijn ook inc BTW. Dit bedrag is iets gestegen vergeleken 2023, dit komt door stijging uurloon tuinders, nieuwe kosten vergoeding stagiaires, stijging inflatie en energieprijzen.

De tuinders maar ook de andere externe freelancers werken als zzp’er. Dat betekent dat zij van het uurtarief ook sociale verzekeringen, inkomstenbelasting en pensioenregelingen moeten bekostigen.

Inclusief reiskostenvergoeding ontvangen de tuinders in 2024 29,50 euro (inc BTW, inc reisvergoeding) per uur.
Zij werken gezamenlijk (in eigen tijdsverdeling) per seizoen ruim 2800 uur. We rekenen met 160 oogstaandelen.
En we rekenen met 17,5 uur per oogstaandeel.

Het zijn vooral de uren op en rond het land, en daarnaast de uren die ze besteden aan voorbereiding, teeltplan, evaluatie, vergaderingen. In totaal voor de tuinders-uren komen we dus op ca 82.600 euro

Opbouw bedrag oogstaandeel

Uurloon tuinder 29,50 euro
X 17,5 uur per jaar
+ vaste kosten per jaar a ong 200 euro
= 725 euro per oogstaandeel

Wat verstaan we onder vaste kosten?

* Vergoedingen aan onze vaste partner De Groene Griffioen zoals pacht, faciliteiten, verzekeringen, administratie
* Exploitatiekosten zoals zaden en pootgoed, tuindersinventaris
* Organisatiekosten zoals lentefeest & oogstfeest, website hosting etc, koffie&thee.
* Algemene kosten zoals verzekeringen, reserves, afschrijvingen, traktor-lening

Opstartbijdrage

Nieuwe plukkers betalen eenmalig een opstartbijdrage, waarmee we bijvoorbeeld onvoorziene kosten afdekken, en fluctuaties in de opbrengst van de pluktuin kunnen opvangen. Ook al gaat de groentepluktuin al het vierde seizoen in, nog elke week leren we bij en van de natuur en nog elke week moeten we plannen bijschaven.

Wat krijg je voor je bijdrage als plukker?

Naast het uitgebreide en gevarieerde aanbod van groenten en kruiden die je grotendeels zelf oogst gedurende ongeveer 30 weken, krijg je dit er ook bij:

• kennis en ervaring over het telen van groenten en kruiden

• deelname aan een mooie groep van mensen die ook van duurzaam, lokaal en natuurinclusief voedsel houdt

• de optie om regelmatig de handen uit de mouwen te steken op het land en zo even te genieten van de buitenlucht.

• toegang tot online platform met uitgebreide content met recepten, bewaartips en nog veel meer

• toegang tot (meestal gratis) workshops/rondleidingen

• je bent van harte welkom om op het erf van De Groene Griffioen bij de dieren te kijken en met je kinderen de speeltuin te bezoeken

Middelen uit subsidies en fondsen

Incidenteel ontvangt Vers aan de Vecht aanvullende inkomsten uit fondsen en subsidies. Hiermee ondersteunen we onze bredere doelstelling om gezamenlijk te leren, en te inspireren rondom onze missie: hoe kunnen we werken aan een nieuw voedselsysteem dat duurzaam, eerlijk en gezond is?

Seizoen ‘21
Subsidie ontvangen van Caring Farmers / WUR Reroot our Dutch Food 15.000 euro
Seizoen ‘22
Subsidie ontvangen van VoedselVerbindt 15.000 euro

Tuinieren met 160 oogstaandelen is ons inziens daarvoor niet genoeg. Daarom maakten we afgelopen jaren bijvoorbeeld een podcast, schreven we online content, verbeterden we de website, en organiseerden we educatieve rondleidingen, events en workshops, alles gefinancierd door deze subsidies.
Seizoen ‘23
alleen voor het Weesp Begroot-project genaamd Iedereen Welkom
Seizoen ‘24
Work in progress

Vragen? Opmerkingen? We horen het graag! Neem zeker contact op via hallo@versaandevecht.nl